Репа - подробная инструкция по выращиванию и уходу

Содержание:
• Особенности и отличия от выращивания других овощей.
• Как грамотно выбрать сорт репы.
• Пошаговая инструкция по выращиванию репы.
• Подготовка семян.
• Посев для рассады.
• Выбор места под посадку.
• Предшественники.
• Состав почвы.
• Способы посадки семян.
• Особенности полива.
• В теплице.
• Под пленку.
• Посадка в открытый грунт.
• Проблемы в выращивании.
• Сбор и хранение урожая.
• Профилактическая защита от вредителей и болезней.

Репа богата витаминами и микроэлементами. Блюда с ней легко готовятся и вносят разнообразие в привычное меню.

На первый взгляд может показаться, что вырастить репу сложно. Действительно, чтобы получить достойный урожай, необходимо знать некоторые особенности. А, советы, собранные в статье, помогут вырастить урожай без проблем

Особенности и отличия от выращивания других овощей

Условия выращивания репы такие же, как для редьки, редиса, дайкона. Семена капустных начинают прорастать уже при температуре от 2℃, побеги легко выстоят при кратковременных заморозках на поверхности почвы до −4℃.

Как для репы, так и ее сородичей благоприятная температура для роста 15–18 градусов. У редьки и дайкона выше − до 25℃. Быстрее всего созревает редис. От посева до сбора урожая − 18–25 или 40–45 дней, зависит от сорта. Некоторые сорта редьки созреют только через 120 дней. Репка здесь в золотой серединке: период созревания разных сортов от полутора до 3-х месяцев.

Эти растения семейства капустных требуют постоянной умеренной влажности почвы. При недостаточном поливе корнеплоды будут невкусными, жилистыми. При избытке влаги их поражают гнилостные бактерии.

Основное отличие при выращивании − это состав удобрений, вносимых в почву. Для репы самым главным будет бор, для редиса и редьки − калий.Универсальным удобрением для корнеплодных культур является древесная зола, а для снижения кислотности почв используют известь.

Как грамотно выбрать сорт репы?

На рынке представлены десятки сортов этого корнеплода. Чтобы не ошибиться с выбором и посеять оптимальный для своих потребностей овощ, необходимо ответить на 4 вопроса.

• Какой ожидаете вкус и для каких блюд будет использована репа?
• Планируете ли закладывать овощ на зимнее хранение?
• Также нужно знать сроки созревания корнеплода и особенности его выращивания.
• Сколько стоят семена?

После исследования 3-х российских интернет-магазинов, делимся результатами.

В розницу пакетик семян весом 1 г можно купить по цене от 11 до 18 рублей, зависит от сорта.

Новые сорта стоят дороже. Например, 19 р. за пакетик семян репы ≪Жженый сахар≫ или 35 р. за гибридный сорт ≪Красно Солнышко≫. При выведении новых сортов улучшают вкусовые качества, увеличивают урожайность, повышают устойчивость к болезням.

Средняя цена для фермерских хозяйств 1150 р. за кг. Например, килограмм семян репы сорта ≪Луна≫ стоит 900 р. За семена сорта ≪Петровская -1≫ придется заплатить 1700 р. за кг. Семена репы мелкие, диаметром около 1 мм, округлой формы. Обычно от светло- до темно-коричневого цвета.

Пошаговая инструкция по выращиванию репы

• Землю под посадку репы перекапывают осенью и весной. Вносят удобрения, известь и древесную золу. Свежий навоз использовать нельзя. В качестве минерального удобрения подойдет перегной.
• Всходы репы прореживают, оставляя между растениями до 10 см.
• Во время всего периода роста обеспечивают регулярный умеренный полив.
• Урожай собирают в срок. Репа, которая пересидела на грядке, становится невкусной.

Выращивание в домашних условиях

Подготовка семян

• Семена нужно замочить в растворе поваренной соли.
• Подогреваем воду до комнатной температуры, растворяем в ней соль (на 100 г воды − 1 ч. л. соли), опускаем семена и перемешиваем деревянной ложкой. Через полчаса хорошие семена осядут, а негодные − всплывут, их выбрасываем.
• Осевшие на дно, тяжелые семена, кладем в пластиковое ситечко и тщательно промываем в проточной воде, слегка просушиваем на салфетке.
• Теперь время дезинфекции. Цель − убить споры грибка и вредные микроорганизмы.
• Можно использовать розовый раствор марганцовки.
• Опускаем семена в раствор не более чем на 10–15 минут.
• По истечении этого времени тщательно промываем.

Важно! Убедитесь, что раствор имеет бледно-розовый оттенок и в нем нет нерастворившихся кристаллов марганца. Иначе можно сжечь семена в агрессивной среде.

• Альтернативный способ обеззараживания −помещение семян сначала в теплую воду: 45–50°С на 15 минут, а потом − в холодную на 2–3 минуты.
• Теперь семена должны набухнут и проклюнуться. На блюдечко кладем 3–4 слоя мокрой марли, помещаем туда семена и оставляем в теплом месте. Можно создать мини-парник, укутав блюдечко с посевным материалом пленкой.
• Погружать семена в воду нельзя, иначе они погибнут.
• Высаживать подготовленные семена можно в открытый грунт, парник или в горшочки.

Посев для рассады

Для рассады семена сеют за полтора − два месяца до высадки в огород.

Внимание! Репу нельзя купировать. Чтобы не повредить корневую систему, семена лучше сеять в отдельные горшочки или на торфяные таблетки. Тогда пересадка пройдет безболезненно.

Репа любит легкую рыхлую почву. Горшочки для рассады можно наполнить торфяным грунтом. Для снижения кислотности вносят известь или золу плодовых деревьев.

Торфяные таблетки перед посевом замачивают − грунт должен намокнуть.В каждую таблетку либо горшок сажают пару семян. В дальнейшем оставляют наиболее крепкий побег, а слабый − аккуратно срезают под корень ножницами.

Чтобы побеги появились раньше − горшочки с рассадой плотно накрываю пленкой и ставят в теплое место. В помещении должно быть достаточно света, а вот от попадания прямых солнечных лучей рассаду нужно беречь.

Выбор места под посадку

Участок лучше выбирать ровный или слегка углубленный, чтобы задерживалась влага.

Посаженные на затененном участке корнеплоды отдадут дружный урожай, однако чем больше света − тем больше витаминов.

Предшественники

Хорошо если перед высадкой репы на участке росли бобовые, огурцы, помидоры картошка, тыква, кабачки, земляника.

После редиса, дайкона, всех видов капусты, хрена, редьки, а также салата, горчицы − репу сажать нельзя. Эти растения вытянут из почвы полезные вещества и привлекут опасных для нее вредителей.

Состав почвы

• Почва для репы должна быть легкой.

Справка: Легкая почва − рыхлая и невязкая. В ее составе мало глины. Например, супесчаники: на 1 часть глины приходится около 7 частей песка или суглинки: 5 частей песка на 1 часть глины.

• К легким почвам относиться и торфяной грунт.
• Площадку для посева удобряем. Для этого подойдет перегной.
• Также для удобрения следует добавить сульфат калия − по столовой ложке на м2.
• Репа любит нейтральную почву. Выросшая в известковой среде не сможет храниться долго, поэтому кислую почву нейтрализуем известкованием.
• На квадратный метр потребуется внести от 150 до 300 г извести, в зависимости от кислотности почвы. Также можно разбросать на участке и золу плодовых деревьев, она нейтрализует кислотность и отпугнет вредителей репы.
• Затем грядки тщательно перекапываем, попутно удаляя корни сорных растений.

Способы посадки семян

Бороздки для посадки подойдут неглубокие, оптимальная глубина 2 см.

Расстояние между рядами − 20 см.

Полезно будет в канавки для посадки насыпать песка и золы, в этом случае начальная глубина − 4 см. Почву перед посадкой поливают. Можно выбрать ленточный способ либо высевать в грунт посевной материал, смешанный с песком.

При посеве с песком всходы придется проредить. Первый раз это делают, когда образовалась пара настоящих листьев, оставляя между растениями 5 см свободного пространства. Позже, спустя 2–3 недели, прореживание повторяют. Удаляют все слабые, болезненные растения, расстояние между всходами уже до 30 см. 

Избежать загущенности можно, если посеять семена на ленту.

Справка: Из тонкой рыхлой туалетной бумаги нарезают полоски шириной 2–3 см. Для приклеивания используют мучной или крахмальный клейстер. Не горячий! Его на бумагу наносят кисточкой через каждые 3–4 см.

Семена можно выкладывать при помощи мокрой спички, зубочистки или пинцета. В землю полоски укладывают семенами вниз. Перед этим бороздки поливают водой. После посева почву уплотняют, например, обратной стороной граблей, мульчируют перегноем, посыпают золой.

Особенности полива

Поливать репу нужно теплой отстоянной или дождевой водой. Количество поливов − 2, 3, а, возможно, и 4 раза в неделю. Главное условие, чтобы почва была влажная, но не превращайте грядки в болото.

Для репки очень важно напиться во время появления ростков, тогда, когда формируются настоящие листья и во время роста. Перед сбором урожая, за неделю − полторы, количество поливов сокращают, а в дождливый год не поливают совсем, иначе корнеплоды потрескаются.

Важно! Регулярный полив − залог превосходного урожая репы. Если растения не поливать − корнеплоды получатся жесткими, сухими и волокнистыми.

В теплице

В обогреваемые теплицы сеять репу можно уже в начале марта, хорошо подойдут теплолюбивые сорта.

Плюс выращивания в теплице − возможность регулировать температуру. Проследите, чтобы во время всходов температура была 13–15 ºC, в дальнейшем − 15–18 ºC.

Не забывайте пропалывать и прореживать всходы. Поливайте теплой водой так, чтобы почва все время была влажная, но на грядках не стояла вода. Хорошей для редьки считается влажность 65%.

Уборку урожая в теплице проводят в несколько этапов, по меря созревания корнеплодов.

Под пленку

Под пленку репу лучше садить на высокие гряды. После посева семена поливают и накрывают для того, чтобы получить ранние всходы.

Молодые побеги появятся через 3–4 дня, тогда пленку снимают.

Кратковременных заморозков репа не боится. Всходы легко выдержат понижение температуры до −3℃.

Посадка в открытый грунт

В Московской области, как и в средней полосе России, можно получить 2 урожая репы за сезон. Весной в Подмосковье репу сеют в конце апреля − начале мая. Заморозков семена не бояться, но прорастать начинают при температуре выше нуля. Оптимальная температура для роста от 15 до 18 градусов. Вторая посадка предполагается с конца июня до середины июля.

Внимание! Для зимнего хранения подойдут корнеплоды, посаженные в июне − июле.

Что бы улучшить урожай, его качество и количество, перед посевом репы грядки перекапывают с золой плодовых деревьев. Вносят около 150 г на м2.

При соблюдении сроков посадки в Подмосковье дают хороший урожай все сорта репы. Обратите внимание на «Петровская-1», это сорт очень отлично хранится зимой. «Гейшу» посадите для употребления в пищу летом. Зелень подойдет для салатов, корнеплод сочный, нежный.

Проблемы в выращивании

• Если корнеплод образуется медленно, значит, репе холодно. При выборе сорта обращайте внимание на его холодостойкость. Выращивайте репу в теплице.
• Признак недостатка сульфата − потеря цвета у побегов, желтизна листьев. Подкормите грядки.
• Вздутия и наросты на корневой системе − это кила, грибковое заболевание крестоцветных. Для профилактики проводите подщелачивание кислой почвы известью.
• Усилит устойчивость репы к бактериям бор. Добавить его следует на участок перед посевом 1,5–2 г на м2. Выросшая на таком участке репа будет более сахаристой, лучше хранится.
• Для формирования товарных корнеплодов, после прореживания на квадратном метре должно остаться не более 40–50 растений.

Сбор и хранение урожая

Обычно репу убирают в начале октября. Урожай нельзя оставлять до морозов. Также не стоит передерживать корнеплоды на грядке: они потеряют вкус, станут грубыми, жесткими.

Чтобы не ошибиться со сроками сбора урожая сверьтесь с надписью на пакетике семян. Там написан срок созревания в днях.

Вынимают репку из земли вручную. Иногда для подкопки придется использовать лопату или вилы. Поврежденные корнеплоды закладывать на длительное хранение не стоит.

У выдернутой из земли репы нужно сразу же удалить ботву. Можно оставить только пару сантиметров, чтобы во время обрезки не повредить корнеплоды.

Если нет дождей, то урожай просушивают прямо на грядке, до 7 дней.

Затем корнеплоды очищают от остатков земли и складывают в ящики, пересыпают песком. Желательно, чтобы они не касались друг друга.

В погребе, где температура около 2–3 градусов выше нуля, репа будет храниться до нового урожая, сохраняя при этом вкус и витамины.

Недруги репы: болезни и вредители

Репа страдает от:

• инфекционных и грибковых заболеваний;
• вредных микроорганизмов;
• нападения капустных мух, блошек, гусениц.

Расскажем о недругах репы и мерах профилактики.

• Крестоцветные блошки выедают в листьях дырочки, а их личинки наносят вред корневой системе.
• Опасны для репы и личинки капустной мухи − эти черви живут в корнеплодах. Для отпугивания вредителя подходит табачная пыль и древесная зола: посыпьте ими грядки. Защититься надежнее можно, если обработать рассаду пестицидами.
• Бабочки-капустницы порождают гусениц, которые могут полностью уничтожить листья. Кладки яиц придется собирать вручную с обратной стороны листа и уничтожать. Работать нужно в перчатках.
• Белая гниль провоцирует гниение корнеплода. Ее можно обнаружить на стеблях репы в период роста и развития. Выглядит она, как тополиный пух, только более плотный. Чтобы не пострадали другие растения, зараженный побег нужно аккуратно срезать и вынести с участка. Для профилактики − соблюдать правила полива. Нельзя, чтобы вода на грядках стояла, как болото.
• Серая гниль − это грибок темно-серого цвета. Образуется он при гниении в растительных остатках. Идеальная среда для серой гнили − повышенная влажность. Профилактика − хранение урожая в сухом месте, умеренный полив.
• Заразившись черной ножкой, растение погибает − эта болезнь поражает корень. Она развивается при высокой влажности грунта и воздуха, в тех огородных хозяйствах, где не убирают растительные остатки. Профилактика − своевременное грамотное прореживание растений. Чтобы избавиться от недуга, почву дезинфицируют хлорной известью.
• Мучнистая роса крестоцветных − грибковая инфекция. Переносят споры грибка насекомые и ветер. Белый мучнистый налет на растении − признак заражения. Мучнистая роса проявляется при большой разнице температур, например, в дневное и ночное время. Еще повышает восприимчивость репы к этому заболеванию чрезмерное использование азотных удобрений для подкормки.

Профилактическая защита от вредителей и болезней

Чтобы вырастить здоровый урожай, нужно правильно поливать, выращивать и удобрять репу. После уборки урожая следует сразу перекопать грядку на целый штык лопаты, пласт обернуть, но не разбивать. Это затруднит выживание вредителей зимой.

Особое внимание гигиене участка: вовремя избавляйтесь от сорняков, выносите растительные отходы.

Если предотвратить болезни не получилось, то в борьбе с ними помогут химические препараты. Заболевшие растения лечат ≪Фундазолом≫ или ≪Топсином≫. Эффективны в борьбе с вредителями ≪Актеллик≫, ≪Мегафос≫.

Подводя итоги, можно сказать, что репа − полезный и вкусный овощ, несправедливо вытесненный с огородов. Да, при выращивании могут возникнуть сложности, но зная секреты и, соблюдая рекомендации, − получить достойный урожай несложно.