Рецепты смузи

Приготовление смузи дает полную свободу фантазии. Вы можете подбирать любые компоненты. Главное, чтобы продукты сочетались и дополняли друг друга. Мы предлагаем вашему вниманию несколько проверенных рецептов приготовления смузи в домашних условиях.

Рецепты смузи для блендера

Собственно, отдельных рецептов смузи для приготовления в блендере не существует. Блендер – это всего лишь удобный инструмент, облегчающий работу на кухне. Он хорошо измельчает и вбивает продукты. Но придуманы смузи были задолго до того, как изобрели блендер. Даже миксер появился значительно позже. Но нужно отдать должное – в блендере этот напиток получается более нежным и мягким.

Овощные смузи

Из тыквы

200 г очищенной тыквы;
100 г очищенных яблок;
корица (порошок) на кончике ножа.

Все взбить блендером. Если напиток вышел слишком густой, моно добавить немного яблочного сока.

Наполняет организм витамином Е, железом, кальцием и калием.

Овощной смузи из томатов и огурца

3 шт. томатов;
1 огурец большого размера или 2 – 3 маленьких;
1 болгарский перец;
1 долька чеснока;
молотый перец, соль по вкусу.

Сначала взбейте в блендере огурец, посолив и его по вкусу. При желании, к нему можно добавить немного зеленого лука. Взбитую массу вылейте в стакан. После этого взбивайте помидоры с болгарским перцем и чесноком. Их тоже посолите и добавьте немного молотого перца. Вылейте в стакан со взбитым огурцом аккуратно, чтобы не перемешать. Стакан лучше немного наклонить.

Овощные смузи

Морковный со свеклой

1 морковь;
1 свекла;
0,5 ч.л. апельсиновой цедры;
примерно 0,5 ст. яблочного сока;
несколько веточек петрушки по желанию.

Очищенные овощи порезать, вместе с апельсиновой цедрой взбить в блендере. Затем постепенно добавляйте яблочный сок, доводя смузи до нужной консистенции. Снова взбить.

Смузи для похудения

При составлении диеты для похудения, берите для смузи только обезжиренные составляющие, не используйте сладкий йогурт и сахар.

Из сельдерея

стебель сельдерея;
1 корень сельдерея небольшого размера;
кусочек корня имбиря;
1 яблоко среднего размера;
½ плода авокадо;
несколько листьев мяты.

Все компоненты моют, очищают, режут ножом, затем взбивают в блендере. Способствует сжиганию жира, выводит токсины из организма.

2 стебля сельдерея;
1 крупное яблоко.

Все помыть, яблоко очистить, взбить в блендере.

Зеленый смузи из брокколи

1150 г брокколи;
22 стебелька базилика;
31 стакан айрана или нежирного кефира.

Брокколи и базилик измельчить, добавить айран или кефир, взбить до пышной массы.

Смузи с бананом

Из банана напиток получается густой консистенции, даже с добавлением сока или молока. Он хорошо сочетается с любыми наполнителями – овощными, фруктовыми, ягодными. Из банана можно приготовить с молоком или кисломолочными продуктами, а так же с добавлением любых соков или чая.

Смузи из банана с киви

Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов смузи из бананов с киви.

На 1 банан возьмите:

1 киви, 1 ст.л. меда, 1 ст. молока.
2 киви, 1 ч.л. меда, 50 г йогурта, 50 мл яблочного сока.
2 киви, 1 ст. клубники, несколько листьев мяты, 1 ст. сливок, мед по вкусу.
2 киви, 1 яблоко, 200 мл. йогурта, сок из ½ лимона, мед по вкусу.

Банан и входящие в состав рецепта фрукты очистить, порезать и сложить в блендер. Если вы выбрали рецепт с листьями мяты, их нужно помыть, подсушить и тоже отправить в блендер. Хорошо взбейте все содержимое, добавьте оставшиеся ингредиенты (молоко или сок, мед, йогурт которые входят в рецепт) и снова взбейте до однородной массы.