Кунжутное масло, как правильно выбрать
В том, что кунжутное масло полезно в этом нет сомнений так как в нём присутствуют множество кислот такие как пальмитиновая, линолевая и другие. Которые непосредственно участвуют во всех обменных процессах в организма человека. Присутствуют в масле так же следующие витамины А, Е, С и В и соответственно кальций, находится это в таких количествах, что восполняет суточный запас взрослого человека. С учетом того, что масло имеет не маленькую калорийность следовательно являются питательным, исходя из этого данное масло зачастую используют люди сидящие на диете.
Как правильно выбрать кунжутное масло
Необходимо понимать как происходит производство масла для того что бы правильно выбрать данную заправку. Существует два способа изготовления данной специи. Первый способ холодный отжим, при этом максимально сохраняются все имеющиеся полезные вещества. И второй способ идет путем рафинирования другими словами происходит уничтожение кислот преимущественно жирных, при использовании высоких температур. Нерафинированное масло, безусловно, полезнее одно из главных преимуществ состоит в том, что при его изготовлении не используют термическую обработку. Итак, при приобретении кунжутного масла нужно остановить внимание на следующие факторы:
- брать рекомендуется нерафинированное масло, практически не подвергающийся тепловой обработки;
- в составе масла должны присутствовать только семена кунжута;
- брать преимущественно в темной стеклянной таре, полезные вещества лучше сохраняются при минимальном попадании солнечных лучей;
- рекомендуется хранить кунжутное масло до одного года, по истечению данного периода оно теряет все полезные вещества;
- цвет рекомендуется преимущественно выбрать темный, желательно черное. Чем светлее масло, тем больше вероятности, что много этапов обработки оно пришло.
Хранить кунжутное масло нужно
Необходимо помнить, чтобы полезные свойства масла сохранились как можно дольше, мало купить продукт хорошего качества, но и помнить, о правилах хранения. И вот некоторые рекомендации к его хранению.
- место без влажности и без прямого попадания солнца;
- строго противопоказано воздействие высоких температур.
Чем полезно и какие лечебные свойства имеет кунжутное масло
Многим уже известно, что когда мы находимся в состоянии болезни оболочки внутренних органов подвергается не полезному воздействию – будь то вредные продукты или же желудочный сок. Решить данную проблему в этом случае поможет масло употреблять его рекомендуется в основном внутрь. Благодаря жирности, оно действует обволакивающим эффектом тем самым устраняя неблагоприятную среду.
Итак, кунжутное масло подходит для лечения или (профилактики) заболеваний:
- сердце, масло укрепляет сердечную мышцу;
- всевозможные заболевания крови, повышает свертывание крови;
- рак, является методом проведения профилактики при ежедневном приеме десяти или двадцати пяти мл. в день.
- простудные заболевания, в основном масло используется для растираний или прогревания и многих других заболеваний.
Кунжутное масло нужно употреблять внутрь три раза в день, по чайной ложке для эффекта профилактики. Рекомендуется пить масло людям решившим похудеть (сидящим на диете). Данный продукт помогает понижать уровень потребления еды.
Безусловно не всегда польза, но и есть определенный вред кунжутного масла. Не нужно употреблять масло тем у кого имеется аллергия на семена сезама, плохая свертываемость крови, варикоз иными словами заболевание вен.
Кунжутное масло возможно использовать так же в бьюти-целях
Прежде всего масло рекомендовано для ухода за проблемными участками кожи, которой нужно восстановление тонуса, увлажнение и активное питание. Поскольку масло кунжутных семечек эффективно питает и смягчает кожу, а также удаляет такие несовершенства как, неглубокие морщинки в общем начальные признаки старения кожи, оно также отлично подойдёт для нежной кожи вокруг глаз. Кунж. масло также способно способствовать заживлению ожогов, трещин, порезов. Обладая противомикробным действием, кунжутное масло помогает в борьбе с такими кожными неприятностями, как экзема и псориаз. Из-за того, что кунжутное масло обладает свойствами сильного антиоксиданта, оно затормаживает процессы старения, им можно воспользоваться непосредственным контактом с ультрафиолетом.
Стоит отметить что в ароматерапии кунжутное масло могут применять как основной компонент, оно изумительно сочетается с эфирными маслами различных видов например таких, как ладана, герани, мирры, бергамота, лимона.