Отдых на Бали

Остров Бали у многих ассоциируется с райской сказкой. Так и есть: путешественники приезжают сюда, чтобы насладиться шикарным отдыхом на лоне природы. Как отдохнуть здесь без проблем?

Когда ехать?

Отдыхать на Бали можно круглый год, поскольку на острове всегда стоит тёплая погода. Климат на Бали характеризуется двумя ярко-выраженными сезонами: периодом засухи и периодом дождей. Первый длится с апреля по ноябрь, а второй – с ноября по март.

Сезон дождей не предполагает постоянных сильных ливней, подразумевается, что дожди идут в это время чаще всего. Обычно они проходят по ночам, а спустя пятнадцать минут после сильных осадков ничего не говорит о том, что недавно был ливень, поскольку всё вокруг очень быстро высыхает. Влажность воздуха в этот период составляет около девяноста пяти процентов. Многие туристы предпочитают проводить отпуск на острове именно в сезон дождей, поскольку в это время отдых получается более экономичным благодаря сниженным ценам.

В ноябре средняя температура воздуха составляет тридцать градусов. Большую активность проявляют насекомые, поэтому в поездку нужно взять всевозможные средства для защиты от них. В декабре температура повышается на два градуса, начинается сезон муссонов. Именно в этом месяце выпадает больше всего осадков, поэтому небо практически всегда затянуто облаками. Зато в декабре продаются самые дешевые путевки.

Вместе с январем приходит снижение средней температуры на три градуса относительно декабря. Сохраняется высокая влажность, дует сильный ветер, небо затягивается облаками. Туристы, отдыхающие на Бали в это время, отмечают духоту и нехватку кислорода. Погода в феврале ничем не отличается от погоды в другие зимние месяцы. В марте сезон дождей заканчивается, облака уходят, ветер прекращается. По ночам все еще могут идти сильные дожди. Средняя температура – тридцать градусов выше нуля.

В апреле стартует сухой сезон. Температура воздуха поднимается до тридцати градусов, влажность снижается до шестидесяти процентов. Май считается самым жарким месяцем, именно в это время начинается высокий сезон. Следующий месяц – июнь, наоборот считается самым прохладным, поскольку ночью столбик термометра опускается до двадцати трех градусов.

В июле на Бали устремляется большое количество серфингистов. Температура воздуха и воды очень комфортная. На август приходится пик высокого сезона. Температура днем – тридцать градусов, ночью – двадцать семь, влажность воздуха находится на уровне шестидесяти процентов. В сентябре начинает дуть ветер, сигнализирующий о скором начале сезона дождей. В октябре по ночам уже могут проходить небольшие ливни.

Безопасность

Чтобы отдых на острове Бали запомнился только положительными эмоциями, стоит соблюдать меры предосторожности, поскольку существует много опасностей, поджидающих туриста на этом курорте. Некоторые американцы говорят о том, что гораздо безопаснее по ночам передвигаться по Бруклину, хотя это не самый спокойный район, нежели гулять в потемках по Бали.

В южных пляжных районах и в Убуде особенно распространено воровство сумок. Воры передвигаются на мотоцикле и орудуют после наступления темноты: проезжая мимо представительницы прекрасного пола, они срывают с плеча сумку и уезжают "в закат". Если с вами такое происходит, не стоит до последнего держаться за сумку, потому что вор либо протащит вас по дороге, либо опрокинет или стукнет. Мысленно смиритесь с произошедшим и на следующий день отправляйтесь в магазин за новой сумкой. Как обезопасить себя от воровства? Сумку всегда вешайте на плечо, которое находится в противоположной стороне от дороги, и вообще старайтесь не ходить вдоль проезжей части, а передвигайтесь по пешеходным дорожкам. Вместо сумки вы можете использовать рюкзак, который не только очень удобно носить за спиной, но и безопасно.

Драгоценности, документы, крупные суммы денег, другие ценные вещи храните в сейфе отеля. Вступать в борьбу с ворами никогда не стоит. Если вы замечаете, что вас грабят на пляже либо там, где вы остановились, лучше притворитесь спящим. Уходя из своего номера, следите, чтобы все окна и двери были плотно закрыты.

Если вас обокрали, и вы решили обратиться в полицию, будьте готовы к тому, что потеряете очень много времени. Полицейские на Бали очень плохо говорят по-английски и не всегда тщательно заполняют документы, допуская серьезные ошибки. Например, они могут указать, что вас убили, и тогда, если вы обратитесь с этими документами в банк, у вас начнутся серьезные проблемы.

В СМИ часто мелькают истории, рассказывающие о том, как туристы пили на Бали коктейль или ликер, а затем отравились, погибли или ослепли. На самом деле это довольно распространенная проблема, такое происходит и с местными жителями. Это связано с тем, что дешевый ликер, который употреблял пострадавший, был неправильно сделан, поэтому в нем содержался метанол. Также это может быть связано с тем, что в него были добавлены наркотики для того, чтобы пьющий человек вышел из строя. Как избежать такого страшного развития событий? Никогда не пейте на Бали дешевые напитки. Если вы платите за коктейль около одного доллара, имейте в виду, что в его составе может содержаться всё, что угодно, кроме того, что там действительно должно быть.

Несмотря на строгие законы, касающиеся наркотиков, на Бали вам могут предложить "веселящего зелья" практически где угодно. Например, на пляже к вам может подойти молодой человек, который предложит купит чего-нибудь интересного. Имейте в виду, что манипуляции с наркотиками строго наказываются по закону.

Защищайтесь от комаров, поскольку особи с белыми полосками переносят лихорадку денге, всплеск которой происходит в период муссонов. Пользуйтесь репеллентами и москитными сетками.

Жилье

На Бали работают роскошные четырехзвездочные и пятизвездочные отели, а также маленькие гостиницы, не имеющие категории.

Многие туристы, особенно те, которые собираются провести на острове много времени, арендуют виллы у местных жителей. Виллы предлагаются разные: и самые простые с минимальным количеством комнат, и роскошные, шикарно обставленные апартаменты с личным садом, бассейном и обслуживающим персоналом. Путешественники, экономящие бюджет, останавливаются в гестхаусах. Некоторые гости острова снимают потрясающие бунгало на побережье или обычные небольшие домики.

Что попробовать из еды?

1. Лавар. Лавар – излюбленное блюдо местных мужчин. Оно представляет собой приготовленное особым образом мясо. Классический лавар готовится из говядины, свинины, утки и курицы. Мясо сдабривается специями, к нему добавляются папайя и джекфрут.
2. Гадо-гадо. Гадо-гадо – овощное блюдо, заправленное ореховым соусом. Обычно оно готовится из цветной капусты, моркови, шпината и молодой кукурузы, иногда добавляются фасоль, кабачки и вареные яйца. Главная изюминка блюда – вкуснейший арахисовый соус. Часто это блюдо подают вместе с чипсами, приготовленными на основе крахмала или морепродуктов.
3. Сото Аям. Сото Аям похож на обычный куриный суп с лапшой, однако у него есть свои особенности. Для приготовления используется прозрачная и тонкая рисовая лапша, капуста, вареное яйцо, конечно, курица, а в некоторых случаях еще сельдерей и лук-шалот. Суп сдабривается ароматными приправами, придающими ему пикантный желтый цвет. Блюдо подают вместе с лаймом, чили и отварным рисом.
4. Сате. Прямо на улице можно приобрести типичное для Бали блюдо – сате. Это небольшие шашлычки из курицы, свинины или говядины, приготовленные на углях. Мясо приправляется либо арахисовым соусом, либо чем-нибудь поострее.
5. Наси Чампур. Наси Чампур – интересное блюдо, не имеющее постоянного рецепта. Каждый сам составляет свой наси чампур. Гостю предлагается несколько ингредиентов, из которых он выбирает все то, что душе угодно. Основой блюда является белый и коричневый рис. К нему вы можете добавить бобы, баклажаны, стручковую фасоль, отварные овощи, курицу, говядину со сладким или острым соусом, отварные яйца, морепродукты, сыр тофу. Стоимость блюда рассчитывается индивидуально: вы платите только за то, что взяли.
6. Чап чай. Морковь, кукурузу, цветную капусту, грибы и лук-порей обжаривают в сковороде с растительным маслом и водой, добавляют чеснок и лук, сахар, соль, соевый соус и кукурузный крахмал, который придает соусу консистенцию желе. Именно так готовится чап чай.

Цены

Цены на жилье зависят от места расположения. Если на одном курорте за определенную сумму вы сможете снять не слишком комфортабельный номер в гестхаусе, то в другом месте за эту же сумму вам предложат шикарное бунгало на берегу. В южной части острова двухместный номер в обычной гостинице будет стоить шестнадцать долларов, а в северном регионе за эту же сумму вы сможете арендовать бунгало. Скромный домик на берегу на курорте Санур обойдется в восемьдесят шесть долларов.

Номер в гестхаусе стоит от восьми до тринадцати долларов в сутки. Такое место для проживания отлично подходит тем, кто собирается отдыхать активно. В Куте в трехзвездочном отеле на берегу двухместный номер можно снять за сорок шесть долларов. За восемьдесят долларов в этом районе арендуют отдельный дом, причем в оплату проживания входят услуги повара, охраны и массажиста.

Большинство туристов питаются в маленьких ресторанах и кафе. Самый обычный завтрак, состоящий из омлета и тоста, обойдется в три доллара. За эту же сумму можно отведать вкусных блинчиков. В ресторанах, расположенных при отелях, стоимость полноценного ужина варьируется от сорока до восьмидесяти долларов. Вегетарианцам питание обойдется гораздо дешевле, поскольку блюда из овощей стоят в два раза меньше. Цены в заведениях общественного питания зависят от их расположения: чем ближе к побережью, тем дороже.

Немногие туристы предпочитают готовить еду самостоятельно, однако такие тоже находятся. Они приобретают продукты в супермаркетах и на рынках. Фруктово-овощная корзина, состоящая из: арбуза, манго, яблок, кокоса, огурцов, картофеля, чеснока, бананов и папайи, на рынке обойдется примерно в тринадцать долларов.

Курорты

• Нуса Дуа. Курорт Нуса Дуа, расположенный в южной части острова, является самым элитным, практически балийской Швейцарией. Пятизвездочные отели, огромные поля для гольфа, спа-центры – все это можно найти именно здесь. Отдых на этом курорте достаточно дорогой, поэтому он по карману только состоятельным туристам, которые в первую очередь ценят комфорт.
• Убуд. Отели в Убуде находятся среди тропических джунглей, поэтому единение с природой гарантированно. Именно здесь можно воочию увидеть ритуальные танцы местных жителей. На этом курорте днем не так жарко. Здесь понравится тем туристам, которые ценят спокойный отдых в тишине и любят медитировать и расслабляться.
• Пемутеран. Пемутеран – тихий и спокойный курорт с "покладистым" морем. В Пемутеране множество холмов, есть даже несколько крупных водопадов. Сюда приезжают фанаты дайвинга. Это место подойдет пенсионерам, молодоженам, семьям и всем тем, кто хочет насладиться природой и спокойным отдыхом. Шумным молодежным компаниям на Пемутеране заняться нечем.
• Ловин. Тихий курорт с пустынными береговыми линиями и спокойным морем еще не до конца освоен туристами, поэтому отдыхающих здесь мало.
• Семиньяк. Семиньяк – самый модный курорт, именно здесь расположены хорошие рестораны и магазины. Это практически центр ночной жизни, поэтому тут всегда много молодежи. В высокий сезон цены "кусаются", поэтому в Семиньяке отдыхают только состоятельные путешественники.
• Кута. Курорт привлекает туристов доступным жильем и щадящими ценами на еду. Здесь работают самые известные школы по обучению серфингу. Есть ночные заведения: клубы и дискотеки. В Куте отдыхают серфингисты, молодежь и семейные пары, которых привлекает работающий здесь аквапарк.
• Джимбаран. Джимбаран – практически универсальный курорт. Гурманы оценят большое количество хороших ресторанов, семейным парам понравятся пляжи и природа, а активная молодежь придет в восторг от местных ночных клубов. Цены на курорте выше по сравнению с другими местами.

ТОП-5 достопримечательностей

Вулкан и озеро Батур

Туристы на Бали имеют возможность посетить действующий вулкан Батур. За все время он извергался всего три раза, поэтому бояться не стоит. В его кратере образовалось удивительное по красоте озеро, которое назвали "именем" вулкана. Местные жители считают озеро священным, поскольку даже в сезон дождей уровень воды в нем не меняется. Этот факт стал причиной зарождения легенды о том, что озеро находится под покровительством Богинь горных озер.

Тиртаганга

В 1942 году Раджа Карангасем построил себе резиденцию – дворец, в котором сочетались достижения китайских и балийских архитекторов. Раджа выбрал для дворца живописное место с природой необычайной красоты и родниками. Архитектурное сооружение включает в себя несколько бассейнов и бесчисленное количество скульптур. Вода, находящаяся здесь, считается среди местных жителей священной, поэтому они используют ее для проведения религиозных обрядов.

Слоновые пещеры

В одиннадцатом веке недалеко от Убуда индуистские монахи, которые вели образ жизни отшельников, вырубили в скале пещеры. Вход в пещеры был украшен мордой демона. Внутри помещение имеет форму буквы "Т". Слоновые пещеры пользуются популярностью у туристов, поэтому сюда лучше приезжать утром, когда не так много народу.

Храм священной воды

На месте священных источников, лечебные силы которых открылись людям еще в 962 году, был построен храм, представляющий собой сооружение с большим количеством внутренних двориков и бассейнов. Каждый источник отвечает за ту или иную сферу жизни: вода в одном бассейне помогает забеременеть, другая вода лечит, а третья – изгоняет бесов.

Храм Танах-Лот

До конца девятнадцатого века храм Танах-Лот являлся главной святыней на Бали. Строение находится на скалистом островке, откуда открывается потрясающий вид на бьющиеся о берег волны и закат.

Пляжи

Подавляющее число туристов приезжает на Бали ради райского пляжного отдыха. Однако далеко не все пляжи пригодны для спокойного времяпрепровождения из-за сильных волн, приливов, отливов и течений. Особенно "страдают" от них южные берега, омываемые Индийским океаном.

Вместе с детьми стоит отправиться на пляж в Сануре. Его поверхность покрыта крупным желтым песком, вода спокойная, хотя бывают отливы. На пляже Нуса Дуа ситуация практически аналогичная. В Семиньяке плавают только в период отлива. Пляж Куту очень шумный, подходит для ночных развлечений. Купаться в водах не очень комфортно из-за сильных волн. Береговая линия поселка Джимбаран очень длинная, поэтому она отлично подходит для неспешных прогулок.

На севере острова вы не найдёте пляжей с традиционным белым песком. Здесь песок черного цвета, вулканический, очень мягкий и чистый. Вода намного спокойнее, она больше похожа на озерную. На север Бали приезжают, чтобы полюбоваться роскошными закатами и увидеть дельфинов. На небольших восточных пляжах острова созданы все условия для занятия снорклингом и дайвингом. Спокойное купание ждет на курорте Амед, также здесь очень приятное дно, состоящее из гальки и песка. Запад острова практически не приспособлен для пляжного отдыха, здесь сохранилась первозданная природа.

Транспорт

Между Денпасаром и другими поселениями курсирует местная "маршрутка" – трехколесный транспорт "Бемо". У него есть специальные остановки, однако его можно "поймать" в любом месте, подняв руку. Фиксированной цены за билет нет, поэтому водители часто завышают стоимость для туристов. Чтобы не быть обманутым, посмотрите, сколько платят местные жители. Между популярными курортами курсируют большие комфортабельные автобусы, которые можно найти на стоянках возле торговых центров и отелей. Туристы передвигаются по острову и на такси.

Что привезти в подарок?

Именно здесь можно приобрести самый дорогой кофе в мире "лувак". Подарочная упаковка с сотней граммов стоит около четырнадцати долларов. Еще один интересный сувенир, который особенно понравится хозяйкам, – ароматные специи, которые можно купить прямо на плантациях. Из съедобного также приобретают спирулину, черный рис, ягоды годжи. На Бали можно купить поистине роскошные вещи: красивые ткани и самобытные украшения из драгоценных металлов и камней. Один из самых распространенных сувениров – фрукт, например, манго, маракуйя, салак. Универсальный подарок – вещь, изготовленная местными мастерами из дерева и камней.

Полезная информация

• После приезда на остров нужно приобрести местную сим-карту, которую можно купить в супермаркете или салоне. Путешествующим семьей лучше подключать групповой тариф.
• Местная валюта – индонезийская рупия. Один доллар США равен примерно 14 индонезийским рупиям.