Как устранить запах жареной пищи в доме

Среди самых неприятных и трудно устраняемых в доме запахов на первом месте, безусловно, запах жареной пищи, который пропитывает шторы, одежду, ковровые покрытия и даже волосы. Но есть несколько действительно эффективных натуральных методов, которые в дополнение к мерам предосторожности помогут сохранить в помещении чистоту и приятный аромат.

От уксуса до петрушки: природные средства против запаха жареной пищи

В действительности в холодильнике или кладовой можно найти много 100% натуральных средств, которые легко использовать для ароматизации кухни.

Во время готовки поставьте рядом со сковородой кастрюлю с кипящей водой и уксусом. Вы можете использовать белый или яблочный уксус, который имеет менее интенсивный запах.
Вместо уксуса в кипящую воду можно положить горсть гвоздики, палочки корицы или ванили, которые поглотят и нейтрализуют неприятные запахи и дополнительно ароматизируют помещение.
Кроме того, вы можете добавить некоторые продукты в масло для жарки, чтобы оно дольше не портилось. Одними из самых простых и доступных являются кусочки яблока. Вымойте фрукт, удалите все семена, затем положите ломтик в масло и замените его следующим, как только он потемнеет.
В качестве альтернативы перед жаркой в масло можно добавить сок половины лимона или цедру. Помимо устранения неприятного запаха масло приобретет приятный свежий вкус, который идеально подходит для рыбных блюд.
Другой метод заключается в использовании петрушки: добавьте свежую зелень в масло, которое будете использовать для приготовления блюд.

Вода и кондиционер для белья для устранения запаха жареной пищи и дыма

Другим эффективным домашним средством против запаха жареной пищи и дыма является кондиционер для белья. Налейте в горячую воду немного кондиционера и поставьте рядом с плитой.
В качестве альтернативы кондиционеру можно использовать чистые эфирные масла, достаточно всего нескольких капель. Аромат на кухне будет стойким и расслабляющим. Это также идеальный метод для устранения запаха капусты или супов.

Какое масло следует использовать для жарки?

Выбор масла имеет основополагающее значение не только для вкусного блюда, но и для того, чтобы избежать запаха жареной пищи. Фактически неприятный запах вызван дымом, который образуется после сгорания масла. По этой причине важно использовать масла с высокой температурой дымления и хорошего качества: арахисовое, кунжутное, подсолнечное и кукурузное.

Дополнительные советы

Есть простые советы, которые следует соблюдать при готовке жареных блюд:

Первое, что нужно сделать, хотя это может показаться тривиальным, — хорошо проветривать кухню. Однако не забудьте также закрыть кухонную дверь, чтобы запахи не проникали в другие комнаты.
Другой совет — сразу после приготовления вымыть грязные сковороды, кастрюли и аксессуары, используемые для жарки.
Меньшее использование масла также снизит выделение запаха жареного и дыма.