Отдых во Вьетнаме

Вьетнам – колоритная азиатская страна, которая не перестает удивлять европейцев своими экзотическими особенностями. Многие туристы отправляются во Вьетнам, чтобы близко познакомиться с такой непохожей на нашу культурой. Что необходимо знать туристу, чтобы избежать проблем во время путешествия?

Таможня и валюта

Туристам, отправляющимся на отдых из России, виза не требуется, если они не будут пребывать в стране более пятнадцати дней. На острове Фукуок этот срок увеличивается до тридцати дней.

Иностранную валюту можно ввозить без ограничений, но суммы, превышающие три тысячи долларов, подлежат декларированию. Вывозить иностранную валюту можно только в той сумме, в которой она ввозилась в страну. Вывозить национальные деньги запрещено.

Разрешено провозить через границу полтора литра крепкого алкоголя или два литра алкоголя крепостью не выше 22 градусов, четыреста сигарет или сто сигар, пять килограммов чая, три килограмма кофе и другие товары, общая стоимость которых не превышает пяти миллионов вьетнамских донгов. За незаконную транспортировку наркотиков полагается смертная казнь, а за попытку вывоза антиквариата можно получить серьезный срок.

Национальная денежная единица – вьетнамский донг.

Менталитет

Вьетнамцы едят на полу. Вновь пришедший гость не может сесть туда, куда захочет, он должен дождаться, пока хозяин сам укажет ему место. Это связано с тем, что за каждым членом семьи закреплено свое собственное место. Почетные гости или уважаемые люди сидят рядом с рисоваркой, которая есть в каждом доме. Хозяин может выказать вам свое расположение, если положит на вашу тарелку поджаренную порцию риса.

Менталитет местных жителей сочетает в себе на первый взгляд совершенно не сочетаемые вещи. Например, здесь является нормальным чавканье во время еды, отрыжка и бросание объедков под стол. При этом дурным тоном считается поедание целых фруктов с кожурой: все едят очищенным и порезанным на дольки. Справление малой нужды в общественном месте, сплевывание рядом с собеседником сочетается с неприемлемостью распития спиртных напитков на улице.

У вьетнамского народа есть национальная особенность, которая называется "тинькам". Это слово нельзя перевести на русский язык, поскольку оно включает в себя сразу несколько понятий: дружелюбие, добродушие, эмоциональность, сочувствие, гостеприимность.

Вьетнамцы – очень сплоченная нация, у которой сильно развито понятие взаимопомощи. Вы не встретите здесь нищего и голодного, но не потому, что здесь нет бедных семей, а потому, что голодному обязательно помогут, протянув кусок хлеба или фрукт.

С самого детства вьетнамцев приучают к тому, что о другом человеке нельзя говорить плохо, поэтому вы никогда не услышите обвинения в непунктуальности или лени со стороны местного жителя. Он будет обсуждать сложившуюся ситуацию, не переходя на личность виновника проблемы.

Если вы добиваетесь чего-то от вьетнамца и в конце концов слышите заветное "да", не спешите радоваться, поскольку это совершенно не значит, что человек выполнит обещание. Вьетнамцы так воспитываются, что им тяжело сказать "нет", гораздо проще согласиться и не сдержать слово.

Когда ехать?

Территория Вьетнама протянулась с севера на юг на две тысячи километров, поэтому в разных районах страны царит свой климат. Одна третья часть Вьетнама расположена на уровне пятисот метров выше морской линии, поэтому там установился субтропический климат. В районах, которые находятся на уровне двух тысяч метров над линией моря, господствует умеренный климат.

В южной части круглогодично стоит жаркая и влажная погода, сухой период приходится на зимние месяцы, а период дождей – на летние. В северном регионе климат другой: затяжные ливни идут зимой, и прекращаются они с наступлением лета, когда столбик термометра поднимается до сорока градусов.

Центральный Вьетнам (район от Нячанга до Хуэ) характеризуется следующим климатом: с февраля по август стоит ясная погода, изредка проходят дожди, температура варьируется в промежутке от тридцати до тридцати пяти градусов тепла. В середине декабря здесь начинаются ливни. В октябре и ноябре устанавливается средняя температура от двадцати до двадцати восьми градусов тепла, в районе Дананга и Хуэ могут свирепствовать тайфуны.

Если целью вашего путешествия является пляжный отдых, отправляйтесь в Нячанг с конца февраля по апрель. Погода для комфортного времяпрепровождения подходящая: умеренная влажность и жара (температура не поднимается выше тридцати двух градусов). Любители серфинга отправляются с ноября по март в Муйн и Фантхьет, поскольку на волнующемся море появляются большие волны. Период с февраля по май отлично подходит для посещения достопримечательностей и экскурсий.

Безопасность

Вьетнам относится к числу самых безопасных азиатских стран, однако и здесь нельзя терять бдительность. Мошенники и воры орудуют, как и в любых других крупных городах. Ценные вещи, крупные суммы и документы храните в сейфе отеля. С собой берите ксерокопии документов и такую сумму денег, которую вы потратите за день. Будьте внимательны, поскольку мошенником может оказаться кто угодно: страж порядка, продавец, сотрудник отеля или пешеход, который неожиданно возник перед байком. В основном мошенники орудуют в северной части страны.

Если вы бронируете номер напрямую, будьте готовы к тому, что на следующий день после заселения цена может увеличиться. Чтобы избежать такой неприятности, до заселения потребуйте с сотрудника гостиницы расписку, в которой будет указана информация о дате заезда, дате выезда и цене за номер.

Местные жители, торгующие на рынках, пребывают в уверенности, что туристы должны платить за товары гораздо больше, чем сами вьетнамцы. Перед походом на рынок узнайте средние цены на те или иные продукты. Придя на рынок, обратите внимание, какую наценку сделал торговец на тот или иной товар. Если наценка не превышает ста процентов, торгуйтесь. Если же наценка составляет двести – триста процентов, лучше поискать другого торговца, поэтому уходите и не тратьте время. Внимательно пересчитывайте сдачу – продавцы не прочь подзаработать на рассеянных туристах.

Подставные аварии – не редкость для Вьетнама, поэтому будьте предельно осторожны за рулем. Местный житель может неожиданно возникнуть и броситься под колеса вашего транспортного средства. Вокруг места происшествия тут же возникнет толпа прохожих, которые начнут шумно выражать свои эмоции. Сразу же вызовут полицию. Единственное, что вы захотите в этот момент, – оказаться дома, поэтому отдадите, сколько потребуют, лишь бы вас оставили в покое.

Не пейте водопроводную воду, в маленьких забегаловках не заказывайте коктейли, в которых подразумевается наличие льда, поскольку вероятнее всего он будет изготовлен как раз из водопроводной воды. Как бы ни хотелось попробовать что-то экзотическое, хорошо подумайте перед этим, иначе можно спровоцировать расстройство работы желудочно-кишечного тракта. Необычную еду рекомендуется пробовать ближе к концу путешествия, чтобы организм успел приспособиться к смене условий.

Серьезную опасность представляет дешевый вьетнамский алкоголь. Веселых туристов после употребления тянет на подвиги, поэтому необходимо придерживаться меры. Ко "встрече" с вьетнамским солнцем необходимо подготовиться, обязательно взяв с собой солнцезащитные средства.

Жилье

Качество обслуживания во вьетнамских гостиницах находится на высоком уровне. Сервис трехзвездочных отелей стоит практически на одной ступеньке с сервисом европейских четырехзвездочных заведений. Вьетнамские гостиницы, имеющие "четыре" или тем более "пять" звезд, – настоящий рай для отдыхающих.

Что касается развлечений для детей – специальные клубы, программы и анимация есть не в каждой гостинице, что сильно отличает вьетнамские отели от турецких. Систему "все включено" вы также найдете далеко не в каждом заведении. Она не сильно востребована среди туристов, которые предпочитают проводить время за стенами отеля, гуляя по улицам в поисках интересного. Путешественники, отправляющиеся на крупные курорты, всегда смогут найти свободные номера прямо на месте, поэтому совершенно не обязательно бронировать жилье заранее.

Цены

В европейской части Нячанга есть приличные гостиницы, где можно недорого снять номер. Стоимость двухместной комнаты начинается от пятисот рублей, но средняя цена колеблется от восьмисот до полутора тысяч рублей. На севере города отелей меньше и цены в них немного выше – в среднем за номер придется отдать чуть больше двух тысяч рублей.

В местном кафе можно сытно пообедать за сто пятьдесят рублей, комплексный ужин из трех блюд на двоих обойдется примерно в девятьсот рублей. Осьминогов на пару можно будет отведать за 90000 донгов, а суп, приготовленный из акульих плавников, – за 100000. В кафе и ресторанах, расположенных на набережной, цены могут увеличиваться в два – четыре раза. Позавтракать французским багетом с начинкой можно за 20000 донгов, поужинать супом "фо" и рисом со свининой на гриле – за 50000 донгов.

Курорты

• Нячанг. Курорт, находящийся в юго-восточной части страны, отлично подходит для туристов, предпочитающих активный отдых. Здесь расположена естественная гавань, которая по праву признается одной из лучших в мире. Путешественники, отдыхающие именно здесь, лакомятся различными морепродуктами, которые готовятся по разнообразным рецептам в приличных ресторанах. Нячанг идеально подходит для отдыха русскоговорящих туристов, поскольку он отлично приспособлен для таких путешественников. Вывески и меню на русском языке значительно облегчают жизнь.
• Дананг. В 1993 году этот курорт был присоединен организацией ЮНЕСКО к числу объектов, являющихся культурным достоянием человечества, поскольку он находится на берегу Ароматной реки, и на его территории расположено большое количество парков. Город объединяет самые значимые достопримечательности Вьетнама, потому что стоит на пересечении важнейших торговых путей страны.
• Фукуок. В Сиамском заливе, западнее провинции Хатиен, находится остров Фукуок, являющийся главным в архипелаге. Здесь проводят время любители экзотического отдыха и дайвинга. Богатый подводный мир дополняется горами, шикарными лесами и пляжами.
• Хошимин. В южной части страны находится промышленный, транспортный и культурный центр страны. Экскурсии по городу впечатляют, поскольку здесь смешались элементы европейской и китайской культуры. В городе соседствуют мечети, пагоды, индуистские храмы и здания в колониальном стиле.
• Вунг Тау. Место на берегу Южно-китайского моря, расположенное вдали от городского шума, носит название "Вьетнамской ривьеры". Раньше это место называлось Мысом Святого Жака, в честь святого, который покровительствовал португальским морякам.
• Ханой. Конечно же, стоит посетить столицу страны Ханой. Вы увидите, как на азиатскую культуру повлияла западная цивилизация, отдохнете на берегу потрясающих озер, окруженных зеленью, и прогуляетесь по древним виллам и храмам.

Пляжи

Вьетнам протянулся вдоль Южно-китайского моря, поэтому на его территории расположено большое количество прекрасных пляжей. Одни – подходят для отдыха молодежных компаний: там всегда играет музыка и присутствуют ночные развлечения, другие – своим спокойствием и умиротворенной атмосферой привлекают семейные пары с детьми или молодоженов, а третьи – становятся пристанищем любителей экстремального водного отдыха.

Почти все пляжи Вьетнама покрыты приятным песком, только в некоторых местах встречаются галечные покрытия. Большинство пляжей являются муниципальными и бесплатными, при этом они полностью оборудованы для комфортного отдыха: есть душевые, туалеты, кабинки для переодевания. Мусор постоянно убирается, лежаки и зонтики сдаются в аренду за копейки.

Транспорт

Для внутреннего перемещения по стране отлично подходят самолеты, билеты на которые имеют низкую цену. Можно воспользоваться поездами: они вполне комфортны. Автобусы также совершают междугородние маршруты, но путешествия на них занимают гораздо больше времени.

Внутри городов туристы перемещаются на велорикшах или такси. В классических такси стоят счетчики, перед началом поездки нужно проверять, чтобы счетчик был включён. При поездке на велорикше оговаривайте цену заранее и торгуйтесь, потому что с туриста всегда хотят взять больше. Автобусов лучше избегать, поскольку расписания не существует, а система остановок весьма запутанная.

Что попробовать из еды?

Вьетнамскую кухню можно охарактеризовать двумя словами – легкость и свежесть. Здесь практически не используют холодильники, продукты не замораживают, поэтому вы можете быть уверены, что фрукты и морепродукты вам подают наисвежайшими – только что выловленными и сорванными. Мясо всегда дополняют большим количеством соусов и зеленью. По сравнению с тайскими блюдами местные изыски не настолько острые.

Вьетнамцы готовят еду практически из всего, что движется: из крокодилов, кузнечиков, сверчков, змей. Немногие туристы решаются попробовать подобные блюда, однако стоит проявить смелость, если хочется почувствовать себя настоящим местным жителем.

Основой кухни является рис, курица, свинина, морепродукты, овощи, зелень и разнообразные специи. Многие блюда заправляются специфичным местным соусом "ныокмам". Он готовится из рыбы и обладает таким запахом, что неподготовленный путешественник может упасть в обморок. Однако при правильном использовании соус превращает обычные блюда в настоящие шедевры.

Обязательно попробуйте легкий суп "фо", готовящийся из рисовой лапши, говядины или цыпленка. На завтрак вьетнамцы любят есть разрезанные надвое багеты с разнообразными начинками.

Самой здоровой считается кухня Центрального региона. Туристы, уставшие от местных изысков, всегда могут вернуться к более привычной европейской кухне.

Что привезти в подарок?

• Изделия из керамики. За керамическими изделиями стоит отправляться в специализированные магазины, которые работают от фабрик. Вы сможете существенно сэкономить, также будет большой выбор. Средняя стоимость набора посуды составит триста рублей. Помимо него вы сможете приобрести интересные статуэтки, вазы, горшки и прочие изделия.
• Вьетнамская шляпа "Нон". Если вы хотите привезти домой настоящий самобытный "кусочек" этой страны, приобретите в качестве сувенира национальную шляпу, тем более что стоит она копейки – всего около тридцати рублей.
• Настенная маска. На любом рынке в большом количестве продаются настенные маски, которые, по верованиям местных жителей, защищают от злых духов. Выбор огромный, каждый продавец с удовольствием расскажет интересную историю, связанную с выбранной маской.
• Жемчуг. Вьетнам входит в число лидирующих стран по добыче жемчуга, поэтому здесь продается большое количество красивых и качественных украшений из этого камня. Прогуляйтесь по срециализированным магазинам и приобретите изделие из жемчуга, тем более что цены на них во Вьетнаме на тридцать процентов меньше, чем в России. Попросите у продавца сертификат, подтверждающий подлинность, поскольку известны случаи продажи подделок.
• Сухофрукты, специи и соусы. На рынке продаются всевозможные "вкусности", которые можно приобрести довольно дешево. Тимьян, куркума, муар, енокитаке, мускатный орех, соус для рыбы "ныек мам" – все это можно приобрести в подарок представительницам прекрасного пола, которые увлекаются кулинарией.
• Шелковая одежда. Вьетнам славится производством качественного шелка. Обычно изделия из этой нежнейшей ткани стоят дорого, однако здесь можно приобрести красивое платье всего за тысячу рублей. Однако существует проблема: самый большой размер – 46, и то его бывает сложно найти.

Полезная информация

• Во Вьетнаме запрещено фотографировать людей, облаченных в форму, и военные объекты.
• Всегда имейте с собой "мелкие" купюры вьетнамской денежной валюты номиналом 20000 и 50000. Этого хватит, чтобы купить стакан сока или расплатиться с велорикшей. В поездку можно брать доллары: их принимают наравне с национальными деньгами, а вот евро ценности не имеет.
• Чтобы оставаться на связи с родственниками, лучше купить местную сим-карту: так связь обойдется значительно дешевле по сравнению с использованием сим-карты российского оператора в роуминге. Внутри Вьетнама роуминг отсутствует, поэтому можно спокойно путешествовать по стране с одной сим-картой.
• Не забудьте оформить медицинскую страховку.

Путешествуйте по Вьетнаму с удовольствием!