Отдых в Исландии

Исландия – страна, словно сошедшая со сказочных картинок: великолепные пейзажи, мощные водопады, извергающие свои воды с оглушительным ревом, кратеры "спящих" вулканов, шипящие, как змеи, гейзеры, бескрайние снежные просторы и настоящие айсберги.

Прекрасный отдых здесь ждет каждого туриста. Детей можно будет сводить в музей тюленей и провести по тропе троллей. Любители экстремальных развлечений придут в восторг от возможности спуститься в кратер неактивного вулкана и шанса устроить пикник на самом настоящем леднике. В Исландии можно заняться своим здоровьем, посетив Голубую лагуну, где путешественники и местные жители купаются в целебных водах, содержащих кремний, кварц и минеральные соли. Исландия – уникальная страна, где каждый найдет занятие по душе. Как отдохнуть в этой стране без проблем?

Таможня и валюта

Без пошлины на территорию страны можно ввозить: литр алкогольного напитка, крепость которого превышает двадцать два градуса, двести сигарет или двести пятьдесят граммов табака. Чтобы иметь возможность ввозить алкогольные напитки, необходимо иметь возраст старше двадцати лет, для провоза табачных изделий достаточно достигнуть возраста восемнадцати лет.

На территорию страны нельзя ввозить: мясные продукты, вяленое мясо, копченую колбасу, бекон, дичь, яйца, семена, некипяченое молоко; детские игрушки, в составе которых имеется свинец; вещества наркотического и психотропного характера; рыболовные принадлежности, снаряжение для верховой езды, которые ранее использовались за пределами страны и не прошли дезинфицирующую обработку, подтвержденную официальными документами.

Из Исландии нельзя вывозить предметы, обладающие природной и исторической ценностью, в числе которых находятся камни из заповедных мест, необработанная лава, птичьи яйца и гнезда.

Национальная денежная единица Исландии – исландская крона. Один доллар равен примерно ста четырем исландским кронам.

Менталитет

Исландцы – сильная нация, которая по настоящий день сохранила в характере независимость и любовь к приключениям. Несмотря на врожденную независимость, местные жители ценят общество и коллектив: практически каждый исландец состоит в какой-либо ассоциации и регулярно посещает собрания ее членов. Обособленный образ жизни должен был бы развить в характере исландцев мрачность и недружелюбность, однако благодаря частым поездкам по стране в менталитете укрепились общительность и доброжелательность.

Местные мужчины являются "настоящими": они могучие, сильные и большие труженики. При этом в их характере есть некая взбалмошность: иногда они могут проявлять нетерпение к другим и вести себя напористо. Местные мужчины придают большое значение собственным победам, но достижения окружающих их практически не волнуют.

Представительницы прекрасного пола обладают очень сильной натурой, эта черта характера укрепилась в менталитете с древних временем, когда женщины вели хозяйство в одиночку, дожидаясь возвращения мужчин из плавания. В поселках рыболовов всегда было очень много матерей-одиночек, поскольку представители сильного пола жили мало. И сейчас в Исландии большое количество женщин воспитывает детей в одиночку. Эта страна стоит на первом месте по числу детей, рожденных вне брачных уз.

Города в Исландии появились не так давно, жители до сих пор привыкают к особенностям проживания в них. Например, автомобили они предпочитают оставлять на улицах, поэтому подземные парковки обычно пустуют. Испокон веков исландцы привязывали лошадей рядом с магазином, в который отправлялись за покупками, поэтому и сейчас они продолжают поступать аналогичным образом, поменяв лошадь на автомобиль.

Сельскую особенность менталитета можно продемонстрировать с помощью следующего примера: если два знакомых человека будут ехать по улице в противоположные стороны и увидят друг друга, они непременно остановятся, чтобы поговорить, как делали это раньше, проживая в сельской местности. Если разговор будет долгим, а скорее всего, именно так и будет, вскоре благодаря беседующим образуется огромная пробка. Все с пониманием отнесутся к происходящему и осудят тех, кто будет проявлять нетерпение, нажимая на клаксон.

Сельское мировоззрение до сих пор не искоренилось из умов исландцев. Власти пытаются с этим бороться своими методами, например, несколько лет назад они запретили держать в столице собак. Официальной причиной была борьба с загрязнением улиц, а на самом деле держать собак запретили потому, что они напоминали о сельской жизни, а в городе собаки-сторожи и собаки-пастухи не нужны. Сейчас заводить собак можно, однако налог на содержание питомца довольно высок.

Когда ехать?

Подходящее время для поездки зависит от целей, которые вы перед собой ставите. Если вы хотите изучить природные красоты, побывать на экскурсиях и насладиться свежим отдыхом, приезжайте сюда в высокий сезон, в самое теплое время, в июле и августе.

Если главная цель – сэкономить, отправляйтесь сюда зимой, в низкий сезон. Это время не подойдет для долгих прогулок на свежем воздухе, поскольку световой день длится всего четыре часа. Отели, которые работают в этот период, снижают цены на сорок процентов, поэтому сэкономить можно очень хорошо. Для тех путешественников, которые хотят увидеть уникальное северное сияние, идеальным временем для поездки является период рождественских и новогодних праздников. Если вы устанете от зимних холодов, вы можете отправиться в долину гейзеров, куда ездят и местные жители, чтобы погреться.

Весной Исландия является особенно привлекательной для любителей моря и рыбалки. В середине апреля в заливах Фахсафлоуи и Херви можно увидеть горбатых китов. Здесь же есть возможность получить солидный улов форели.

Летом начинается высокий сезон. Весенние развлечения не теряют своей актуальности, к ним добавляются теплая погода, ярко-зеленые природные красоты и продолжительный световой день. Летом рыбакам представляется прекрасная возможность обогатить свой улов лососем. До первых осенних дней солнце не опускается за горизонт на протяжении двадцати часов, поэтому у путешественников есть возможность лицезреть "белые ночи". На севере солнце не скрывается вообще.

Осень также подходит для отдыха. В сентябре еще стоит благоприятная погода, а цены уже начинают постепенно снижаться. В ноябре холодает, выпадает большое количество осадков, на столицу опускается мрачный туман.

Климат в Исландии субарктический морской. В августе средняя температура держится на уровне десяти градусов выше нуля, а в январе – на уровне одного градуса ниже нуля. В столице средняя температура января – ноль градусов, а июля – одиннадцать градусов выше нуля. В горах стоит более холодная погода. Течение Гольфстрим делает климат страны мягким, но ветреным.

Безопасность

Исландия является одной из самых безопасных стран мира. Семьдесят семь процентов местных жителей не боятся ходить в ночное время по городам и деревням Исландии. Высокая степень безопасности связана с изолированностью страны и жесткой политикой власти в отношении въезда в страну. Криминальным элементам просто не позволяют обосноваться на территории Исландии.

Местные жители не имеют право владеть оружием, помимо охотничьего, которое разрешено использовать только после получения соответствующего разрешения. Полицейские владеют оружием, но оно хранится в сейфе: улицы они патрулируют без него. Организованной преступности в Исландии практически нет. Самое неприятное, что может произойти, – драка в баре людей, находящихся в состоянии алкогольного опьянения, и то, вероятнее всего, ее участниками будут иностранные гости, поскольку сами исландцы считаются спокойным народом.

Путешественникам необходимо вести себя прилично: за многие действия следуют заслуженные наказания, например, за вынос лечебных мазей из Голубой лагуны, за порчу луговой травы или за нанесение травм овцам. Раньше жители Исландии могли не запирать двери в домах и оставляли ключи от автомобиля в зажигании. Все друг друга знали и совершенно не боялись быть обворованными. Сейчас, конечно, ситуация изменилась: теперь и двери закрывают, и ключи в зажигании не оставляют. Туристам также необходимо соблюдать элементарные меры безопасности, поскольку даже в самой безопасной стране могут найти не очень честные люди. Не берите с собой крупные суммы денег, документы, драгоценности и ценные вещи, храните их в сейфах.

Жилье

Путешественник в Исландии может остановиться в отеле, хостеле, коттедже или на ферме. Отель рекомендуется бронировать заранее, поскольку туристов в стране много, а гостиниц ограниченное количество. Зимой многие отели не работают, а вот цены на проживание в оставшихся гостиницах падают в несколько раз. Пятизвездочные отели есть только в Рейкьявике; сервис в гостиницах с четырьмя "звездами" часто не соответствует заявленному уровню.

Турист имеет возможность остановиться у местных жителей. Это прекрасный шанс пожить жизнью настоящего исландца. В стране существует специальная ассоциация Icelandic Farm Holidays, в которую входит около ста пятидесяти фермеров, предоставляющих туристам комнаты в собственных домах, апартаменты в гостевых домиках или в мини-гостиницах. Почти все фермы расположены у кольцевой дороги, проходящей через всю Исландию.

Все фермы делятся на три категории согласно условиям проживания. Жилье первой категории самое простое, туалет и ванная находятся в общем пользовании. В комнатах второй категории есть личные умывальники, а постояльцы апартаментов третьей категории пользуются личными ванной и туалетом. Сельские гостиницы имеют четвертую категорию и предлагают уютные и чистые номера с качественным сервисом. На всех фермах туристам предлагают завтрак.

В зависимости от места расположения коттеджа или фермы, в доступе у постояльцев разные развлечения: верховая езда, поездки на велосипеде, рыбалка, плавание на лодках, активные спортивные игры, походы. На сайте ассоциации можно приобрести ваучер на определенное количество дней, который позволяет перемещаться по своему маршруту и останавливаться на любой ферме, входящей в ассоциацию. В высокий сезон бронировать жилье рекомендуют заранее.

Что попробовать из еды?

В других странах ходят слухи об "ужасных" исландских блюдах. Но настолько ли страшен черт, как его малюют? Самые популярные блюда – приготовленные из морепродуктов и рыбы, поскольку рыбалка является основным промыслом местных жителей. Из мяса исландцы любят есть баранину. Почти всегда есть на столе натуральный сыр местного приготовления и ароматный ржаной хлеб.

Что стоит попробовать в Исландии, чтобы проникнуться духом страны?

1. Рыба дня. Ежедневно в Исландии вылавливается огромное количество рыбы, часть которой моментально поставляется в местные рестораны. В заведениях есть блюдо "Рыба дня". Если вы закажете его, вам принесут зубатку, треску, пикшу или любую другую морскую рыбу, которая была выловлена сегодня и доставлена в ресторан. Самое главное – рыба будет наисвежайшей. Филе дополнят душистой зеленью, картофелем, овощным гарниром и ароматным соусом.
2. Хюмарсупа – традиционный исландский сливочный суп из лобстеров с консистенцией крем-супа. Еще одна разновидность этого супа готовится из крабов.
3. Сальтфискур – рыбное блюдо, в приготовлении которого большую роль играет соль. Рыбу покрывают толстым слоем соли и оставляют так на определенное время. Соль впитывает влагу, тем самым высушивая продукт. Потом рыбу кладут в воду и на заключительном этапе после набухания отваривают. Подают с картофелем и хлебом.
4. Хардфискур – вяленое мясо трески или пикши, сдобренное маслом. Блюдо очень популярно и у местных, и у туристов.
5. Хритспунгур – блюдо, которое готовится из яиц молодого барашка. Яйца маринуют в прокисшем молоке и спрессовывают в один большой пирог. Хритспунгур едят только по праздникам.
6. Хакарл – вяленое мясо гренландской полярной акулы. На шесть или восемь недель мясо акулы помещают в ящик с галькой и песком, чтобы из него ушли все ядовитые соки. Все это время мясо элементарно тухнет. Потом его достают и вялят в течение двух – четырех месяцев на свежем воздухе. Хакарл особенно популярен в зимние праздники. Запах и вкус – ну очень экзотические.
7. Слатур – блюдо, которое готовится из крови, жира и внутренностей овцы. Все это зашивается в желудочном пузыре, запекается и подается со сладким рисовым пудингом.
8. Свид – блюдо, на которое некоторым тяжело даже смотреть, поскольку оно представляет собой распиленную пополам голову барана. Предварительно ее очищают от шерсти и варят, иногда замачивают в молочной кислоте. Гурманы говорят, что самые вкусные части – мозг и щеки.
9. Фискиболлюр – небольшие рыбные котлетки. В фарше содержится не менее пятидесяти процентов мяса морской рыбы. Блюдо является традиционным, его подают практически во всех ресторанах, при этом везде котлетки готовятся по-разному, с использованием старинных семейных рецептов.
10. Сьяуваррехтасупа – суп из морепродуктов, который готовится из всего, что удалось поймать в море: из рыбы, мидий, креветок, лангустинов. Суп заправляется сливками, добавляются специи и лук, иногда вместе с супом подают свежий хлеб со сливочным маслом. Обычно в тарелке очень много морепродуктов, поэтому один этот суп способен заменить комплексный обед из трех блюд – настолько он сытный.
11. Плохкфискюр – национальное блюдо, очень сытное, при этом незатейливое и недорогое. Его можно заказать в любом кафе страны. Плохкфискюр – это рыба, чаще всего треска или пикша, с картофелем, заправленная сливочным соусом. Подается вместе с овощами и чёрным хлебом.
12. Ламбалайри – восхитительное мясо ягненка. Исландцы умеют мастерски готовить баранину, поэтому попробовать местное мясное блюдо стоит обязательно. Обычно мясо ягненка подают вместе с овощами и сливочным соусом.
13. Хангикьот – праздничное блюдо из мяса ягненка, приготовленное особенным образом. Мясо коптят на березовых дровах, к которым добавляют высушенный овечий помет. После этого мясо варят и подают вместе с картофелем и белым соусом.
14. Кьотсупа – суп, который ничем не отличается от традиционных европейских супов. Варится из мяса барашка, картофеля, моркови, лука, других овощей, риса и специй, подается вместе с кусочком ароматного хлеба, смазанного сливочным маслом. Суп получается густым, наваристым, очень вкусным и сытным. Если вы устали от экзотики и хотите поесть чего-то привычного, смело заказывайте кьотсупа.
15. Вулканический ржаной хлеб очень популярен в Исландии. Он имеет такое необычное название потому, что готовится в формах, которые закладываются в горячий вулканический грунт. Хлеб имеет сладковатый привкус, обычно его едят с рыбой и маслом.

Цены

Первое, к чему должен быть готов путешественник, – в Исландии все дорого. Чаще всего цены в отелях указываются не за целый номер, а за одного человека. В среднем номер на двоих в отеле с тремя или четырьмя "звездами" будет стоить от двухсот до трехсот американских долларов. Стоимость аренды комнаты на ферме зависит от категории, нижняя ценовая планка – примерно шестьдесят долларов. Проживание в хорошей сельской гостинице не стоит дешевле проживания в отеле, зато условия предоставляются экзотические.

За обед на двоих в недорогом ресторане придется заплатить сорок долларов, а ужин на двоих в хорошем ресторане обойдется почти в сто двадцать долларов. Продуктовая корзина, состоящая из: куриного филе, свиного фарша, риса, заварного супа, яиц, сыра, картофеля, моркови, бананов, помидоров, яблок, будет стоить около шестидесяти американских долларов.

Курорты

Многие думают, что в Исландии нет курортов, поскольку это северный остров, однако это большое заблуждение: на территории страны работают отличные курорты, ориентированные на активный и на расслабляющий отдых.

Горнолыжные курорты

Огромных горнолыжных курортов, работающих в других европейских странах, здесь нет, однако есть пять мест, которые удовлетворят потребности и начинающих, и опытных горнолыжников. Сезон катания на горных лыжах открывается в Исландии тогда, когда на территории Европы он уже закрывается. Кататься можно в любое время суток, поскольку трассы оснащены мощными прожекторами. Семейным парам с детьми стоит отправляться на курорт Saudarkrokur-Tindastoll, который находится рядом с городком Акюрейри. Он ориентирован именно на семейный отдых, однако и любителям активного катания тоже понравится.

Термальные курорты

В Исландии находится невероятное количество гейзеров и горячих источников, которые согревают в морозные зимние дни. На источники можно набрести даже случайно, гуляя среди гор и долин. Конечно, работают полноценные термальные курорты, где туристам предоставляется весь комплекс услуг. Лучшие термальные курорты находятся в Рейкьявике, Копавогюре, Акурейри и Тингвеллире. Самым известным на весь мир курортом является Голубая лагуна, расположенная в Гриндавике. Здесь прямо в застывшей лаве находятся озера с чистейшей целебной водой. Природные бассейны, конечно, расположены под открытым небом, температура воды в них практически не меняется в течение всего года и держится на уровне тридцати девяти градусов выше нуля. Вода оказывает благотворное влияние на организм, оздоравливает.

Достопримечательности

Великий Гейзер

Одна из главных достопримечательностей страны – Великий Гейзер, находящийся в долине Хаукадалур. В переводе "гейзер" означает "прорыв". Название именно этого бьющего источника стало нарицательным, и теперь все подобные природные явления называются "гейзерами".

Водопады

В Исландии находится множество водопадов, которые способны по-настоящему заворожить путешественника. На самой длинной реке расположен "золотой" водопад Гюдльфосс, который считается самым мощным и громким в Европе. В южной части острова Скоугау несет свои воды самый спокойный водопад Скогафосс.

Замок богов

На высоте почти полутора тысяч метров над уровнем моря среди гор находится уникальное место под названием "Замок богов". При ясной погоде здесь можно насладиться потрясающими горными пейзажами. Согласно древней легенде, именно здесь язычники принимали христианство и сбрасывали идолов.

Озеро Миватн

Около города Акюрейри находится настоящее природное чудо – озеро Миватн. Окрестности озера безумно красивые: на нем лежит тридцать четыре острова вулканического происхождения, воображение поражают кратеры и ярко-зеленые цвета. Удовольствие от посещения омрачается одним не слишком приятным фактом: название озера переводится как "комариное", на самом деле в этой местности огромное количество комаров и мошек, поэтому рекомендуют носить маску.

Национальный парк Тингведлир

В пятидесяти километрах от столицы Исландии находится один из самых старых заповедников. Он расположен в долине, в месте разлома Срединно-Атлантического хребта. Парк знаменит великолепными озерами, редчайшей флорой и лошадьми необычной породы. Именно здесь находится самое большое и старое озеро страны Тингваллаватн.

Пляжи

Классических естественных пляжей в Исландии, можно сказать, нет. Есть искусственно созданные места для пляжного отдыха, есть побережья, потрясающие своей красотой. В основном на пляжи приезжают, чтобы любоваться природным великолепием. Для этого отправляются на пляжи Рейнисфьяра, Даймонд, Вестрахорн. Действительно пляжный отдых проходит на искусственно созданном пляже Нойтхольтсвик. Он работает с пятнадцатого мая по пятнадцатое августа. Побережье засыпано нежным песком, привезенным из Марокко. Лагуна постоянно пополняется термальной водой, здесь функционирует два бассейна: для взрослых и для детей.

Транспорт

Самая главная дорога страны – кольцевая, расположенная вдоль побережья и растянувшаяся на тысячу четыреста километров. Часть любого маршрута обязательно проходит по ней. В Исландии развит воздушный и морской транспорт, но железных дорог в стране нет. Между городами можно перемещаться на автобусах: это относительно недорого и удобно. Туристы, которые хотят посмотреть всю страну, предпочитают брать напрокат автомобиль. Это отличный вариант, но только для летнего отдыха. Зимой из-за суровых погодных условий неопытный турист за рулем может нажить немало проблем. Услугами такси можно воспользоваться круглосуточно. Автомобили вызывают по телефону, находят на специальных стоянках и останавливают на дороге. В стране отлично развит морской транспорт, пассажиров перевозят ежедневно и без перебоев.

Что привезти в подарок?

В подарок из Исландии можно привезти различные приятные вещицы:

• серебряные украшения;
• шерстяные вещи;
• сувениры вулканического происхождения;
• натуральную косметику;
• специи;
• горчицу;
• чай;
• шоколад;
• лакрицу;
• алкоголь.