Как варить манную кашу на молоке

Начинающей хозяйке пригодится знать, как варить манную кашу с коровьим молоком. Польза манной каши высока - в ней содержится огромное количество витаминов, микроэлементов и минералов. К тому же она очень питательная.

Классический рецепт

Это отличный вариант питательного и сытного завтрака, который подойдет не только для детей, но и для взрослых. Готовить манную кашу просто, достаточно купить качественную манную крупу и конечно же свежее молоко.

Добавить в кашу можно мед или немного сахара, по желанию, использовать в качестве добавок ягоды, сухофрукты, орехи или же свежие фрукты. Кашу подают к завтраку самостоятельно, добавив чашечку какао или кофе. Давайте приступим скорее к процессу приготовления. Итак.

Ингредиенты:

• Коровье молоко - 250 мл.
• Крупа манная (любого производителя)- 1 столовая ложка (с горкой).
• Соль - маленькая щепотка.
• Сахар - по вкусу.

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты по списку. Возьмите маленькую кастрюлю с толстым дном, заполните ее молоком, добавьте сахар, соль и поставьте на плиту. До закипания держите кастрюлю на среднем огне.
2. Периодически размешивайте молоко венчиком до закипания. Затем уменьшите мощность плиты - кашу варят на самом минимуме.
3. Засыпьте тонкой струйкой манную крупу и продолжайте мешать венчиком до начала кипения.
4. Кастрюлю с манной кашей переместите на стол и прикройте плотной крышкой. Дайте настояться каше 10 минут, после чего перемешайте и разлейте по тарелочкам. Обязательно добавьте чайную ложку сливочного масла.

Полезные советы:

• Очень настоятельно рекомендуем соблюдать пропорцию: 250 мл молока - 1 столовая ложка крупы. Каша из такого количества ингредиентов, получится классической густоты. Опытные хозяйки могут поэкспериментировать - увеличить густоту каши или наоборот уменьшить.
• Чтобы в готовой каше не было комочков, тщательно размешивайте ее на стадии готовки венчиком, вилкой или миксером. Крупу всыпают тонкой струйкой, а не большой порцией.